一包方便面，需要32天才能代谢完？医生告诉你实情，别再无知了

文 | 五五

方便面作为曾经风靡一时的“国民食品”，因为价格低廉、食用方便、口味多样，受到很多人喜爱。通宵加班的夜晚，过年回家的途中，一碗热气腾腾泡面，就能填满空虚寂寞的胃。

不过，一直以来，方便面也饱受争议，有人说，方便面中含有农药，还有人说，一包方便面的“毒”，需要32天才能排出。方便面真有这么可怕吗？

一、吃一碗方便面，真的需要肝脏解毒32天？

这个流传主要是因为大家认为方便面中有多种添加剂，像抗氧化剂、防腐剂、香精、色素等。

其实食品添加剂并不是有害物质，它们是食物风味和安全的保障，只要添加剂符合国家投放标准，就不会对身体造成损害。

方便面和我们生活中所吃的食物一样，营养成分以外的物质排出体外的周期，是由物质本身的特性决定的，而不是遵循所谓的肝脏解毒周期。

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所以所谓32天肝脏解毒周期，是并没有任何科学依据的，只是博人眼球的谣言罢了。

方便面有毒，吃多了会得胃癌？

【真相】所谓的致癌物，含量非常低

人们说的毒，是指“丙烯酰胺”。淀粉经120摄氏度以上的高温加热后，就容易生成丙烯酰胺。有资料表明，丙烯酰胺在人体代谢中可以产生致癌因子。

但是，大家不必过于担心，因为这种物质要对人体产生危害，得达到一定的量。

因此，适量吃方便面是不用担心致癌的。

虽然方便面并不会“致毒、致癌”，但它是一种热量较高的食物，如果你经常把方便面当夜宵，那就等着长胖吧~

我们平时吃的食物，比如油条、薯条、炸鸡等几乎都含有丙烯酰胺，都要少吃。返回搜狐，查看更多